La carte du restaurant « Les Années Folles » à Châlons-en-Champagne
Découvrez la carte des Années Folles, où la cuisine traditionnelle française est à l'honneur. Savourez nos plats de viandes grillées pu poêlées, ainsi que nos poissons frais, comme les noix de Saint-Jacques et le dos de cabillaud et sa sauce ail et basilic. Une expérience authentique vous attend à Châlons en Champagne ! Bon appétit !
Venez découvrir un restaurant unique à Châlons en Champagne, alliant la tradition de la cuisine française à une ambiance rétro chic.
| LES VIANDES (servies avec pommes frites maison ou haricots verts) |
|---|
| Garnies de pommes frites maison ou haricots verts La double garniture sera en supplément |
3,50€ |
|---|---|
| Brochette mixte : agneau bœuf et dinde | 20,50€ |
| Côtes d’agneau grillés aux herbes de Provence | 18,50€ |
| Brochette de gigot d’agneau | 16,50€ |
| Brochette de filet de bœuf | 26,50€ |
| Pavé de filet de bœuf | 24,50€ |
| Pavé de filet de bœuf sauce poivre | 25,50€ |
| Bavette | 17,50€ |
| Bavette sauce marchand de vin | 19,50€ |
| Steak haché à la commande | 14,50€ |
| Steak haché à la commande XL | 17,50€ |
| Steak haché enfant | 9,50€ |
|---|---|
| Steak haché à cheval (avec un œuf) | 15,50€ |
| Steak tartare (préparé par le chef) | 17,50€ |
| Cheese burger maison (steak haché frais) | 15,50€ |
| Entrecôte | 19,50€ |
| Entrecôte au beurre d'échalote | 20,50€ |
| Entrecôte sauce roquefort et noix | 24,50€ |
| Foie de veau persillé | 19,50€ |
| Médaillon de veau sauce Années Folles | 21,50€ |
| Escalope de veau | 17,50€ |
| Escalope de veau à la crème | 19,50€ |
| Escalope de dinde | 13,50€ |
|---|---|
| Escalope de dinde panée | 14,50€ |
| Escalope de dinde à la crème et champignons | 16,50€ |
| Aiguillette le canard persillées | 17,50€ |
| Foie de volaille à la crème | 14,50€ |
| Tripes à la mode de Caen | 15,50€ |
| Andouillette de Troyes grillée | 15,00€ |
| Gratin champenois (pomme de terre et andouillette gratiné au chaource) | 18,50€ |
| Cheeseburger végétarien | 15,50€ |
| Suprême de légumes avec sauce champignons | 15,50€ |
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| LES POISSONS (servis avec du riz) |
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|---|---|
| Brochette de fruits de mer | 20,50€ |
| Noix de Saint-Jacques à la crème | 21,50€ |
| Brochette de noix de Saint-Jacques (cuite en paillote avec jambon fumé) | 24,50€ |
| Pavé de saumon sauce béarnaise | 19,50€ |
| Dos de cabillaud sauce ail et basilic | 16,50€ |
| Omelette nature avec pomme frite | 10,50€ |
| Par ingrédient supplémentaire (jambon, champignons fromage râpé, lardons, oignons) | +1,00€ |
| AUTRES PLATS ET SUPPLEMENTS | |
|---|---|
| Pommes frites maison | 3,50€ |
| Riz, Tagliatelle | 3,50€ |
| Haricots verts, salade verte | 3,50€ |
| Sauces en supplément | |
| Crème, poivre vert, Béarnaise | 2,50€ |
| Roquefort, chaource | 2,50€ |
| Sauce Année folles, Sauce Marchand de Vin | 3,00€ |
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Nos plats sont faits maison à partir de produits bruts. L'information concernant les allergènes est disponible sur demande. Tarif en euros. Service 15% compris.
Venez vivre l'expérience des Années Folles et laissez-vous emporter par le charme et la délicatesse de notre cuisine traditionnelle française. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir notre passion pour la gastronomie et les années folles.
À très bientôt !
